Il cane da tartufo
Il tartufo è una prelibatezza dal profumo e sapore unico nel suo genere.
Un alimento pregiato che per essere scovato necessita di un cercatore.
Il migliore in questo ruolo è il cane, che ben addestrato sa collaborare ad hoc con il suo amico umano tartufaio.
Le migliori razze di cane da tartufo:
- Lagotto romagnolo
- Bracco italiano
- Bracco tedesco
- Weimaraner
- Spinone italiano
- Pointer inglese
- Jack Russel
- Cocker
- Setter
- Épagneul Breton
Razze di cani da tartufo e caratteristiche
1 Lagotto Romagnolo
Il Lagotto romagnolo è conosciuto nel mondo per essere il “re del tartufo”.
È un cane energico, dedito al lavoro ed obbediente, educato e facilmente addestrabile.
2 Bracco Italiano
Il Bracco italiano è un cane da caccia dal temperamento socievole e molto leale verso il suo amico umano, col quale instaurerà un ottimo rapporto.
Allo stesso tempo è un po’ ostinato, necessita di un proprietario fermo e deciso.
3 Bracco tedesco
É una razza tedesca, molto cooperativa e dall’ottimo fiuto.
Coraggioso e intrepido, il Bracco ha una costituzione robusta.
Il carattere è talvolta irrequieto, non adatto a inesperti.
4 Weimaraner
Detto anche Bracco di Weimar, è un cane da caccia molto equilibrato, ottima caratteristica per una razza dall’istinto venatorio in quanto ben addestrato riuscirà a concentrarsi solamente sull’odore dei tartufi.
È sempre all’erta ed è piuttosto veloce nella corsa.
È riservato ed un po’ piú fragile se si tratta di lavorare in condizioni di temperature più difficili.
5 Spinone
È un cane da caccia, molto leale al suo padrone, col quale riesce ad instaurare un ottimo legame di fiducia.
Muscoloso, forte e con un manto di pelo che gli da più resistenza in caso di sbalzi climatici.
Anche lui possiede una propensione molto forte per la caccia, và quindi addestrato con impegno costante.
6 Pointer inglese
Razza di origine britannica, amico affettuoso, astuto gentile ed equilibrato.
Il nome stesso dall’ inglese “to point” evidenzia la sua predisposizione al puntare la preda, per questa ragione è importante che sia addestrato alla ricerca del tartufo fin da cucciolo e con molto rigore.
Per questa sua caratteristica è piú indicato per tartufai esperti.
7 Jack Russel
Originario del Regno Unito è conosciuto per il suo carattere vivace e giocherellone, ma ha delle ottime capacità lavorative: è forte, veloce e resistente.
Ha un buon fiuto ed un ottimo livello di concentrazione.
É un tipetto ostinato al quale serve un proprietario in grado di gestirlo, ma é così intelligente da capire in fretta come bisogna comportarsi.
8 Cocker
Nonostante l’aria aristocratica il Cocker è un gran lavoratore, nonché leale al suo padrone.
Le sue dimensioni gli permettono di insinuarsi nelle zone più nascoste del territorio.
Anche nel suo caso l’istinto venatorio è insito in lui e richiede mani esperte ed un addestramento specifico.
9 Setter inglese
Razza originaria dell’ Inghilterra, dal pelo lungo e tranciato.
Un cane energico e prestante, che pur essendo giocherellone e a tratti birichino é determinato e se ben seguito un ottimo cercatore.
10 Épagneaul Breton
Razza adatta alla corsa su diverse superfici, attento e sveglio.
Portato per le attività dove è necessario autocontrollo e obbedienza.
Il suo istinto venatorio ben gestito lascia spazio alla concentrazione sull’obiettivo.
Caratteristiche necessarie per un cane da tartufo
Potenza olfattiva
Intesa come fiuto eccellente ma anche come capacità di concentrarsi sul tartufo senza farsi distrarre da altri odori.
Forza fisica
La ricerca del tartufo è un lavoro stancante: necessità quindi di un cane energico e che non si stanca facilmente.
Buon addestramento
Elemento fondamentale perché possa collaborare in maniera efficiente.
Che razza di cane scegliere
La scelta della razza del cane dipende dalle esigenze personali. Bisogna però fare attenzione: alcuni vengono spacciati per cani di razza ma non lo sono.
Il cane di razza, è provvisto di pedigree “certificato di iscrizione a uno dei Registri del Libro genealogico, che viene emesso esclusivamente dall’ ENCI”.
Per legge un cane che non possiede questo certificato non può essere considerato cane di razza e venduto come tale (per approfondimenti clicca qui)
Di chi fidarsi per l’acquisto del cane
É importante quindi capire di chi affidarsi.
Un acquisto fatto alla leggera comporta in alcuni casi difficoltà e dispendio di energie e denaro, fortunatamente acquistare cani di razza in sicurezza oggi é possibile, per approfondimenti dove acquistare cani di razza
Un legame imprescindibile
Il cane ben addestrato diventerà un ottimo cercatore, non ruberà i tartufi, ma il cuore del suo amico tartufaio sicuramente sì.